Berkenzwam (Piptoporus betulinus)

Berkenzwam


De zwam is eenjarig en eigenlijk niet te verwarren met andere houtzwammen, omdat ze alleen op berken voorkomt. Het vlees is wit, dik, taai-elastisch, de geur en smaak zijn onopvallend.

Klik op de afbeelding voor vergrote weergave met beschrijvende tekst

SPECIFICATIES - Berkenzwam
familiePolyporaceae (Polyporaceae)
info familieEen omvangrijke groep van 1- of meerjarige houtzwammen, met allerhande vormen met een poreus of soms van lamellen voorzien kiemvlies.
geslacht Berkenzwam (Piptoporus)
info geslacht -
naam Berkenzwam (Piptoporus betulinus)
waar op levende en dode berken
sporeekleur wit
hoed 10-30 cm breed, consolevormig, bovenzijde grijswittig-bruin, kaal, stompe rand,
steel versmalde, zijdelingse aanhechtingszone
plaatjes poriën wit